Wist je dat....

- onze Franse knoflook 6 - 8 maanden goed blijft?

- je knoflook niet bij uien en aardappels moet bewaren? 

- onze gerookte knoflook gerookt is in een ruimte waar turf wordt gebrand?

- knoflook in mediterrane landen al eeuwenlang wordt gezien als een wondermiddel? Tegen ontstekingen, voor je hart, je weerstand en je energie – en dat de kracht het grootst is wanneer je ’m rauw gebruikt?

- knoflook al rond 3000 v.Chr. werd geteeld in het oude Egypte? Piramidebouwers kregen het om sterk en onvermoeibaar te blijven. Zelfs in het graf van Toetanchamon werd knoflook gevonden. Voor de eeuwigheid, letterlijk.

- oude beschavingen zoals de Sumeriërs, Chinezen en Indiërs knoflook gebruikten als medicijn? In kleitabletten en eeuwenoude geneeskundige geschriften wordt hij geroemd om zijn helende werking.

- Hippocrates, de vader van de geneeskunde, knoflook voorschreef als natuurlijk geneesmiddel? En dat Romeinse soldaten erop zwoeren voor kracht en uithoudingsvermogen?

- knoflook niet alleen het lichaam beschermt, maar volgens oude volksverhalen ook de ziel? In de Balkan hingen mensen knoflookslierten bij de deur om vampieren en kwade geesten buiten te houden. Better safe than sorry.

- de beroemde Dracula-verhalen dit geloof wereldwijd hebben versterkt? Dankzij zijn doordringende geur werd knoflook hét symbool van bescherming tegen het kwaad. Een natuurlijke bodyguard, maar dan met smaak.

- het geloof dat vampieren niet tegen knoflook kunnen eigenlijk een echte oorsprong heeft? Namelijk in een zeldzame aandoening, porfyrie, waarbij mensen extreem gevoelig zijn voor zonlicht en knoflook hun klachten kan verergeren. Hun bleke uiterlijk en het vermijden van knoflook zouden eeuwen geleden hebben bijgedragen aan de mythe van de vampier.

- knoflook je bloedvaten soepel houdt, je cholesterol kan verlagen en je bloeddruk helpt reguleren? Een kleine teen met grote ambities voor je hart.

- knoflook antibacterieel, schimmelwerend én een krachtige antioxidant is? Het ondersteunt je lever en helpt je lichaam schoon schip te maken van binnenuit.

- atleten in het oude Griekenland knoflook gebruikten als een soort natuurlijke energiedrank? Gekneusd, geweekt en rauw – zodat het werkzame stofje allicine maximaal zijn magie kon doen. De eerste pre-workout, maar dan van Moeder Natuur.